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关于电脑剥线机刀架不能复位的问题，这可能是由于机器内部的机械故障或电气故障导致的。具体的解决方法可能包括检查电机、传感器、机械部件等是否正常运行，也可能需要专业的维修人员进行修理。如果机器还在保修期内，建议联系供应商或制造商寻求技术支持。
对于全自动多功能电脑剥线机刀值的设置，这通常是在机器的软件系统中完成的，具体的设置步骤可能因不同的机器型号和制造商而有所不同，用户可能需要进入机器的设置菜单，找到与刀具相关的设置选项，然后根据需要进行调整，这些设置可能包括刀值长度、剥线深度等。
任何对机器内部的调整或设置都应该在熟悉机器操作并了解相关安全知识的前提下进行，如果不确定如何操作，建议寻求专业人士的帮助，对于任何机器设备的维护、修理和设置，都应遵循制造商提供的操作指南和建议。
仅供参考，如果问题仍未解决，建议联系专业的技术人员进行检查和维修。